Tipos de Fermentação
Os alunos da 2ª Série do Ensino Médio estão aprendendo sobre os tipos de Fermentação durante as aulas de Biotecnologia.
Para complementar os conceitos estudados nas aulas, foram levados ao Laboratório de Tecnologia em Alimentos para preparar receitas de pão e requeijão, abordando a fermentação alcoólica e lática.
Um momento em que a teoria se uniu a prática de maneira bastante descontraída. Depois do sucesso das experiências, os alunos ainda degustaram as receitas que prepararam na atividade.
